【雑談】ワラサ、美味しい～っ！！

自分が釣ったわけではないのですが。

ちょっと前の話です。釣り好きのお隣のご主人さんからワラサを１本いただきました。９月２８日に三浦半島の松輪港からの乗合船で釣り上げたものです。

ご主人さんとは９月２１日にワラサ乗合でお伴させて頂く予定があったのですが、不運にも台風１５号の直撃当日。釣行は吹っ飛んでしまいました。

僕は会社の休みが取れず、再チャレンジの機会は決まらず。でもご主人さんが２８日に出船されて僕の分の１本を釣ってきてくれました＼(^o^)／ｶﾝｼｬﾃﾞｽ～

血抜きも氷締めもバッチリです！

ちなみにこの日（２８日）は潮が早く、多くのワラサ乗合船が「０～３本」程の釣果。相当に渋かったようです。そんな中で、ご主人は堂々の５本竿頭船宿のＨＰにも写真付きで載っていましたスゴイです

ワラサ。僕は釣ったことがないので、捌くのも初めて。

これが大変でした。　実はキチンとした出刃包丁を持ってなくて、小出刃（鯵切り）で捌くことに・・・。頑張って捌いたのですが、刃が全部身に埋まってしまったりして大変でした。

でも・・・、このワラサ。６５ｃｍで４ｋｇ弱くらいだと思うんですが・・・、とにかくウマイ

ワラサってみんなこんなに美味しいものなんでしょうか？味わいが濃くて上品な脂がのっていて・・・。最初は「食べきれないからシャブシャブもやろう」とか言っていたんですが、家族全員刺身好きなので、身は刺身でぜんぶ食べ尽くしてしまいました。

中落ち、カマ焼き・・・。みんな超美味しくてペロリです

「この魚は釣ってくる価値があるね。」妻の太鼓判が出ました。

（ちなみにアジやイシモチとかは「買ったほうが安い」と言ってキビしい評価）

今年のワラサは大きくて脂がのっており、寒ブリに負けない！と聞いていたのですが、これほど美味しいなんて・・・。

ワラサ、次は自分の手で釣るぞぉ～